À Poitiers, le Crous répond au défi de l’association L214 pour concocter un menu 100 % végan

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Bel se lancer dans le fromage sans lait

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« Les choix des végans mettent en lumière la dissonance cognitive du reste de la population »

CHRONIQUE. Les militants végans sont souvent la cible de quolibets et d’injures. Pourtant le sort fait à des milliards d’animaux dans les abattoirs est difficilement défendable, explique dans sa chronique Stéphane Foucart, journaliste au « Monde ».

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Le menu végétarien est très ancien

Menu végétarien pour Jérôme aujourd’hui qui nous raconte que de nombreux peuples et de nombreuses personnalités sont végétariens. Peut-être que vous l’êtes-vous aussi…

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L’appellation “steak végétal” bientôt interdite ? L’AVF réagit !

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Pique-nique Végétalien | Éthique et animaux

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La chaîne de restauration Subway développe une gamme végétale | Éthique et animaux

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Livre juif : Une vision du végétarisme et de la paix par Abraham Isaac Kook | Alliance le premier magazine de la communauté juive, actualité juive, israel, antisémitisme info

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Faut-il plus de menus végétariens dans les cantines publiques ?

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Droit des animaux, histoire du véganisme… L’université s’empare de la cause animale

Face à un intérêt social croissant, plusieurs universités françaises créent, depuis 2015, des diplômes en sciences humaines et sociales consacrés à la place de l’animal dans la société.

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Pourquoi certains arrêtent de manger de la viande ? – 1jour1actu.com – L’actualité à hauteur d’enfants !

Le 20 mars, c’est la Journée internationale sans viande, une journée créée par les défenseurs des animaux. Actuellement, de plus en plus de gens diminuent leur consommation de viande. Mais pour quelles raisons ? Cette vidéo t’explique tout.

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Le billet vert. Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Le salon de l’agriculture ferme ses portes ce dimanche 1er mars à 19h, porte de Versailles à Paris. À l’heure où le coronavirus Covid-19 secoue la planète, et où l’hypothèse privilégiée est que cette maladie pourrait être d’origine animale, Louis Schweiter, de la Fondation droit animal, vient de publier un livre sur l’impact de notre consommation de viande.

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Stomy Bugsy et le véganisme : « Faire saigner un animal ou un homme, c’est la même chose »

Invité de « Musique ! », l’émission d’Emilie Mazoyer sur Europe 1, le rappeur Stomy Bugsy, vegan depuis plusierus années, a évoqué son combat contre la souffrance animale, fustigeant notamment la manière dont les animaux sont traités dans les élevages et les abattoirs.

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🍵 La pause lecture AVF | Quel beau Virage ! ◾ Des nouvelles du Lundi Vert ◾ Cantines et municipales, …

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À Châteauroux, L214 fait déguster des crêpes sans œufs et sans lait pour une Chandeleur « vegan »

L’association de défense animale L214 a tenu un stand, ce samedi 1er février, pour faire goûter des crêpes « vegan » en cette veille de Chandeleur. L214 dénonce les conditions de vie des animaux exploités pour leurs œufs et leur lait.

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A.V.V.I 36 (Action Végétarienne & Végétalienne de l’ Indre) – Le collectif l’ A.V.V.I (Action Végétarienne & Végétalienne de l’ Indre) a pour unique but d’informer les citoyenNEs, ainsi que dénoncer la condition des animaux en règle générale, afin d’ amener à une réflexion sur la cause animale, à travers différents outils (livres, pétitions, films / docs, fanzines, concerts / festivals, recettes…)

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Les raisons qui m’ont poussé à changer d’alimentation

C’était il y a un peu moins de 5 ans, un de mes très bons amis avait décidé d’arrêter de consommer de la viande.  Pour moi, issu d’une famille d’éleveurs laitiers en campagne mosellane, c’était assez

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A Vendoeuvres (36500),on n’aime pas les végétariens

A Vendoeuvres,où je vis, charmant village de 1200 âmes,ils gâtent leurs ainés…… Pour les plus de 70 ans,la mairie offre à Noël et au 14 juillet,un repas carné! Et,en plus, à Noël,un colis alimentaire. Comme j’ai eu 70 ans, je leur ai demandé de ne pas m’inviter s’ils ne prévoyaient pas de plats végétariens.J’ai quand même reçu l’invitation,que j’ai mise à la poubelle.Quand au colis alimentaire, je ne l’ai donc pas reçu.Il faut dire que ce colis est confectionné par l’épicerie du village et manifestement, il est obligatoire d’y mettre du cadavre……

L’esprit de Noël commence dans notre assiette – tribune de Vahina Giocante | Actualités | PETA France

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Aleph Farms et l’impression 3D de viande – 3Dnatives

Aleph Farms est une jeune startup israélienne qui a imprimé en 3D de la viande dans l’espace en collaboration avec 3D Bioprinting Solutions

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Bingo des phrases anti-vegan les plus courantes au repas de Noël

Alors certes le repas de Noël est un moment de joie et de réunion en famille, mais il y a fort à parier que vous puissiez remplir ce bingo pendant les fêtes

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Israël : terre promise des végans

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#EGalim : à partir du 1er novembre, un menu végétarien par semaine dans toutes les cantines scolaires | Alim’agri

Conformément à la loi EGalim, toute la restauration scolaire – de la maternelle au lycée – devra proposer au moins un menu végétarien par semaine à partir du 1er novembre 2019. Cette mesure, qui sera d’abord menée à titre expérimentale pendant deux ans, fait partie des 5 grandes dispositions de la loi EGalim dans le domaine de la restauration collective. Conformément à la loi EGalim, toute la restauration scolaire – de la maternelle au lycée – devra proposer au moins un menu végétarien par semaine à partir du 1er novembre 2019. Cette mesure, qui sera d’abord menée à titre expérimentale pendant deux ans, fait partie des 5 grandes dispositions de la loi EGalim dans le domaine de la restauration collective.

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Laurence Pieau : « le terme vegan n’est pas un gros mot ! » – Sud Radio

Laurence Pieau, fondatrice d’Alternative Vegan, ancienne directrice de la rédaction de Closer, était l’invitée de Valérie Expert et Gilles Ganzmann sur Sud Radio le 31 octobre dans « Le 10h – midi ».

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Nutrition. Ces jeunes fâchés avec la viande – France – LeTelegramme.fr

Parce qu’elles ne veulent pas manger des animaux élevés pour être abattus, par dégoût ou à cause de l’impact des élevages sur l’environnement, de plus en plus d’adolescentes bannissent la viande de leur alimentation. Rencontre avec Hortense, Maëlle et Inès, élèves de terminale à Lorient, plus ou moins fâchées avec les produits carnés.

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À Mézière-en-Brenne, Valérie Boisson ouvre une école de cuisine en transition

Mézières-en-Brenne. Créatrice d’une entreprise d’ateliers culinaires, celle qui a parcouru le monde veut réconcilier le public avec ses casseroles.

Source : À Mézière-en-Brenne, Valérie Boisson ouvre une école de cuisine en transition

DOSSIER. Ils ont banni les animaux de leur régime et on construit leur vie professionnelle autour de cet engagement – Var-Matin

Si le nom – Menthe Chocolat – n’est pas très explicite, la vitrine annonce en revanche très clairement la couleur. Une ardoise, sur laquelle on peut lire « ici, nos brownies, cookies, muffins et autres gourmandises sont sans produit d’origine animale », y côtoie des autocollants de l’associa

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Insectes, dérivés d’animaux… L’ONG Foodwatch dénonce la composition des glaces industrielles

Alors que nous sommes en plein mois d’août, la saison des glaces bat son plein… mais les ventes pourraient être subitement freinées après la publication d’un rapport de…

Source : Insectes, dérivés d’animaux… L’ONG Foodwatch dénonce la composition des glaces industrielles

Quelles sont les meilleures destinations de vacances pour les véganes et végétariens ? | Glamour

L’agence de voyage Globehunters a révélé les dix villes où séjourner pour pouvoir se régaler sans problème quand on est végane ou végétarien. Voici la liste.

Source : Quelles sont les meilleures destinations de vacances pour les véganes et végétariens ? | Glamour

Vivre vegan, le nouvel éden ?, sur Arte le …

Aujourd’hui, regarderez-vous le numéro de Vivre vegan, le nouvel éden ? sur Arte ?

Source : Vivre vegan, le nouvel éden ?, sur Arte le …

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